Gli italiani? Più poveri ma anche più “spreconi”, con 13 miliardi di cibo nella spazzatura. Emerge dal Rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher e oggi Avvenire vi dedica una pagina. Con qualche buona pratica di recupero e redistribuzione, però, che andrebbe seguita. Come quella messa in campo a Verona da Acli e Ali.
